新型コロナウィルス対策として

感染予防対策

お客様へのお願い

• 発熱や咳など体調がすぐれない方はご来店をお控えいただくようお願いいたします。
• 店頭および店内に設置しております消毒液にて手指消毒にご協力をお願いいたします。
• お客様の安全及び公衆衛生を考慮し、お食事中以外は可能な限りマスク着用をお願いいたします。

店内衛生

• お客様の座席は2席以上離すよう余裕をもって予約を受けております。
• 消毒液にて30分に1回を目安に、多くの方が触れるお手洗いの蛇口やドアノブなど店内共用部分の消毒を行なっております。
• お客様毎にカウンターや個室のテーブル・椅子・荷物置き等の消毒を行なっております。

従業員

• 出社時や営業前に検温を行い、発熱や咳など風邪のような症状がある場合には自宅待機とします。
• 出社時や勤務中は頻繁な手洗い、うがいを行なっております。
• お客様の安全及び公衆衛生を考慮し、出退勤時や勤務中はマスクを着用いたします。

自粛営業実施中

当社3店舗では通常営業を休止し、以下のとおり営業しております。

匠達広	・特選おまかせ握り（お昼のみ）営業中。 　詳しくはお店のページへ ・テイクアウト営業中（下記参照）
鮨 ばんど	・おまかせ握り（2時間制）のみ営業中。 　詳しくはお店のページへ
西	・おまかせ握り（2時間制）のみ営業中。 　詳しくはお店のページへ

お持ち帰り営業（テイクアウト）のご案内

匠達広のお寿司をテイクアウトで職場やご自宅にていかがでしょうか！

テイクアウトメニュー

ばらちらし弁当	一人前　2,800円（税込み）
助六弁当	一人前　 800円（税込み）
すし懐石弁当	一人前　2,000円（税込み）

ご予約について

店頭やお電話にてご予約／ご相談承ります。（日曜日も承ります。）

お受け取りについて

お受け取りは店頭にて11:00～18:00まで
車内にてお受取り希望の方は予約時または来店前にお知らせください。お店の前または付近にお車を止めてからお電話頂ければお車までお届けいたします。

出前について

近隣でしたら、ばらちらし五人前以上のご注文より出前も承りますのでご相談下さい。

※仕入れるネタなどは日々異なるため、ご購入いただいた日によっては写真と若干内容が異なることがございます。

こだわり

継承	鮨の名店四谷「すし匠」から「匠」の字を冠することを許された当店では寿司職人の丁寧で確かな仕事をお約束します。
立地	喧騒とした新宿の繁華街から少し離れた新宿御苑前の落ち着いた一角にひっそり佇む本格江戸前寿司店。
ネタ	豊洲（東京）、北海道、九州、石川県から直送の新鮮な魚介類を厳選しています。
鮓飯	石川県の「花みづき」米と、京都「飯尾譲造」の富士酢の赤酢と米酢をブレンドしています。
お酒	酒蔵を巡って探しだした寿司にあうお酒（日本酒・焼酎）をお出しします。
空間	清潔な店内にカウンター、ゆったりとした座り心地の良いお席で落ち着いた贅沢なお時間をお過ごしください。